Een leven gewijd aan de chocolade!!!
Categorie: Recepten
Mooie recepturen door mij gecreëerd of uitgezocht, gekookt en gefotografeerd.
Patisserie in progress!!
Kwarktaart, Alain Ducasse … Patisserie in progress!!
Potjiepot met potjiestoof
Een heel leuk gerecht en recept met een prachtig verhaal ontving ik van Roel Salden.
Tomaat, courgette en wortelschuim
Een gezonde lunch of als diner met pasta … Tomaat, courgette en wortelschuim
Patisserie in progress!!
Hoe ga ik mezelf bekwamen in de patisserie……. … Patisserie in progress!!
Interview met Silvester Heijligers
Silvester en Monique Heijligers runnen samen hun restaurant Silvester’s, hij als kok, zij als sommelier … Interview met Silvester Heijligers
Rode mul, Silvester Heijligers
Mul filet
venusschelp | pijlstaartinktvis | courgette | paprika | daslookpesto
Recept van Hidde de Brabander
Lucy in the skye with almonds … Recept van Hidde de Brabander
WEEKENDRECEPT Kreeft met aardbei, verveine, bacon/paprikamayo en aardappelschuim
Kreeft met aardbei, verveine, mayonaisesaus van bacon en geroosterde paprika en aardappelschuim … WEEKENDRECEPT Kreeft met aardbei, verveine, bacon/paprikamayo en aardappelschuim
Recept van Angelique Schmeinck
Kippenlevermousse volgens Angelique Schmeinck uit Impress your friends
Recept van Pierre, enthousiaste hobbykok
oud-collega van de operatie-kamer … Recept van Pierre, enthousiaste hobbykok
High tea II
High tea in 3 delen
… High tea II